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- 2015.11.25 Wednesday
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〒759-3411
山口県萩市大字須佐5010-1
華やかで小粋な友禅和紙の小箱
友禅和紙製ミニ小箱
・小箱は2段重ねになっています。
・友禅和紙の柄は、数種類の中からこちらで無作為に選んでお送りいたします。
・内側は特殊加工が施してありますので、直接惣菜を盛り付けれます。(汁気はお切り下さい)
・発送時は、各惣菜は真空包装しており、直接盛り付けておりません。
・小箱を後で再利用したい(汚したくない)場合は、別の容器に盛り付けて下さい。
柔らかさ美味さではイカ類No.1
ケンサキイカのイカ飯
・当店自慢の須佐産ケンサキイカのイカ飯です。柔らかく、イカの旨味たっぷりと詰まった人気商品です。
・小箱には、1パイ分のイカ飯が入っています。
年に1回しか作らない梅乃葉の最高級総菜
ケンサキイカの数の子松前漬
・梅乃葉の御節料理の定番で、自家製天日干しの須佐産ケンサキイカスルメで作った「数の子松前漬」です。
・お正月の時にしか当店でも作りません。年に1回の仕込みです。数の子が苦手な方には特にご好評を頂いております。
この味を知らないのは絶対に損!
梅乃葉謹製正月スィーツ!
柚子金団(ゆずきんとん)
・須佐産の柚子とサツマイモで作る、自家製の柚子きんとんです。くどくない上品な甘さに、柚子の酸味と香りが絶妙な柚子あんです。
・年に1回のこの時期だけの仕込みで、他の時期には作りません。
イカを知り尽くすから生まれたこの絶妙なバランス
ケンサキイカと根菜のマリネ
・ただあっさりしているだけのイカの和え物・酢の物は多種多様ありますが、イカとの相性をとことん考えたこだわりのマリネです。
・食感も楽しく冬場が旬の根菜類とイカとの相性もいいセロリとで、マリネした味わい豊かなマリネです。
メディアや大手企業も注目する梅乃葉のヒット作
玄米イカおこわ
・地元農家の方から直接頂く、無農薬もち米玄米と、古代米「赤米」を発芽させて、ケンサキイカの旨味を凝縮して一緒に炊き込んだ玄米おこわです。
・笹でくるんだおこわをレンジや蒸し器で温めて食べれば、もう最高の1品です。
・小箱には、1パック分(3ヶ入り)が入っています。
食べやすさと美味さに手が伸びる
カエリとカシューナッツの田作り
・須佐産の天日干しのカエリ(ちりめんじゃこよりちょっと大き目のサイズをカエリと呼びます)は、苦味も感じないくらい少なく、食べやすいサイズ。
・柔らかくて甘いカシューナッツと合わせ、甘辛に仕上げた、つまみにもおやつにも絶妙な田作りです。
「まめに健康!」最強の栄養価と正月料理の定番
黒豆
・地元農家から頂く黒豆が一番!梅乃葉手作りの黒豆です。
以上7種の総菜の詰め合わせです。
おせち料理に付き物の、黒豆、田作り、数の子、きんとんも入っており、
それぞれにこだわった総菜です。
IターンUターン就職歓迎!
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